Goldene Milch oder Kurkuma Latte

Goldene Milch ist ein wärmendes Getränk, das sich aus Milch, Kurkuma und weiteren Gewürzen zusammensetzt. Sie soll entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen und wird oft mit Wohlbefinden und Ruhe in Verbindung gebracht. 

Author

Blue Spices

Prep Time

4 minutes

Cook Time

10 minutes

Servings

1

Category

Getränke

Cuisine

Weltweit

Ingredients

• 250 ml Milch
• 1 TL Kurkuma
• ½ TL Zimt
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• 1 TL Honig, Ahornsirup oder Zucker

Directions

1. Milch erwärmen: Gießen Sie die Milch in einen kleinen Topf und erwärmen Sie sie bei mittlerer Hitze. Achten Sie darauf, dass sie nicht kocht, sondern nur heiß wird.
2. Gewürze hinzufügen: Fügen Sie Kurkuma, Zimt und die Prise schwarzen Pfeffer der warmen Milch hinzu. Rühren Sie die Mischung gut um, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
3. Süßen: Geben Sie Honig, Ahornsirup oder Zucker nach Belieben hinzu und rühren weiter.
4. Weiter erhitzen: Lassen Sie die Mischung für etwa 3–5 Minuten auf niedriger Hitze köcheln, damit sich die Aromen gut entfalten.
5. Fertigstellen: Rühren Sie die Goldene Milch nochmals um und gießen sie in eine Tasse. Optional können Sie noch etwas Zimt oder Kurkuma als Deko auf die Oberfläche streuen.