Mamas of Zanzibar - Chai ya Mama - Gewürztee

Diese wärmende wie erfrischende Mischung bringt die Seele Sansibars in Ihre Tasse. 

Zutaten: Zitronengras, Ingwer, Kardamom, Zimt, schwarzer Pfeffer, Nelken.

Anwendung: 1 EL in einen halben Liter Wasser geben und aufkochen lassen. Den Satz abseihen.

Für diese Gewürzlinie arbeiten wir mit den Mamas of Zanzibar zusammen, einer Gruppe sansibarsicher Frauen, die vor Ort die authentische Küche bewahren, sie für Gäste aus aller Welt öffnen und für uns Rezepte und Ideen beisteuern.

Mehr zu unserer Kooperation mit den Mamas of Zanzibar finden Sie hier.