BBQ Rub Fisch Grillgewürz

Fisch braucht auf dem Grill eine gute Balance aus Würze und Freiheit, den Eigengeschmack zu entfalten. Diese Mischung gibt dem Fischgericht eine perfekte Seele.

Anwendung: Einreiben, einziehen lassen und auf den Grill packen. Oder 1 EL der Mischung mit 8 EL Öl mischen und das Grillgut darin marinieren. Oder Sie können eine kleine Menge der Mischung auf den Teller geben und Grillgut darin dippen. Funktioniert auch zum Würzen einer Grillsauce auf Joghurtbasis. 

Zutaten: Meersalz, Rohrohrzucker, Schwarzer Pfeffer, Kardamom.