BBQ Coffee Rub

Wer sein Grillgut mit der Mischung aus Kaffee, Meersalz, Pfeffer, Chilies und Rohrohrzucker einreibt, das Ganze ein wenig einziehen lässt und dann auf dem Grill zubereitet, wird mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis belohnt. Genauso gut ist es auch, 1 EL der Mischung mit 8 EL Öl mischen und das Grillgut darin zu marinieren. Oder Sie können eine kleine Menge der Mischung auf den Teller geben und Grillgut darin dippen.