BBQ Coffee Rub

Kaffee auf dem Grill ist eine echte Geschmackserfahrung. Einfach das Grillgut einreiben, kurz einziehen lassen und losgrillen.

Zutaten: Kaffee, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Rohrohrzucker, Kardamom.

Anwendung: Das Grillgut mit 1/2 TL je Stück einreiben. Wahlweise 1 EL mit 8 EL Öl mischen und das Grillgut darin  marinieren.