Wir freuen uns, wenn wir Ihnen in Zukunft hin und wieder Einblicke, Rezepte, Produktneuheiten oder kleine Hintergrundgeschichten aus unserem Alltag schicken dürfen — in unserem maximal vier Mal im Jahr erscheinenden Newsletter.
Vanillekipferl tragen das Gewürz im Namen, alle anderen Plätzchen können es brauchen: Die sansibarische Vanille in dieser Mischung ist so groß- wie einzigartig.
Zutaten: Zimt, Vanille (9,2 %), Kardamom, Muskat.
Anwendung: Zum Backen in den Teig geben, für vier Portionen reichen 2 TL.
Das Vanille-Plätzchen-Gewürz ist angenehm vanillig mit einer leichten Gewürznote. Ich habe es für einfache Mürbeteigplätzchen verwendet – passt gut, ohne zu dominant zu sein.
