Einige der besten Gewürzgärten dort werden von den mittlerweile rund 30 Mitgliedern einer Kooperative bewirtschaftet. Gegründet zum gemeinsamen Vanille-Anbau hat sich aus sehr einfachen Anfängen eine Gemeinschaft entwickelt, die nach stetiger Verbesserung im Anbau der Gewürze strebt. Wir unterstützen vor Ort - und beziehen einen guten Teil unserer Gewürze hierher.

Die Kooperative ermöglicht es Gästen, die Gärten zu besuchen. Dabei handelt es sich allerdings um produktive Gärten, die nicht zu Schauzwecken aufgebaut wurden. Respekt vor der Arbeit der Farmer sollte deshalb selbstverständlich sein bei einem Besuch vor Ort.